Designern och grundaren Søren Lassen delar genom varumärket med sig av Mogens Lassens grafiska och minimalistiska verk från 1960-talet. Möblerna har blivit klassiker och kan hittas i många skandinaviska hem. De har eleganta, strikta uttryck där runda profiler möter kantiga.

By Lassen har ett tydligt fokus på hantverk och möblerna tillverkas till stor del fortfarande i Søren Lassens snickeri i Holstebro, Danmark för att bibehålla hög kvalité. I produktsortimentet finns det allt från stoppade vackra soffor och fåtöljer till ikoniska ljusstakar och krukor.